Saftiger Schokolade-Nuss-Kuchen mit einer feinen Eierlikör-Sahne-Haube: Diese wunderbaren Cupcakes sind von der klassischen Eierlikör-Torte inspiriert.
Schnell gemacht, sehr vielseitig und auch noch einigermaßen figurschonend, da man kein rießiges Kuchenstück sondern eben nur einen Mini-Gugl verspeißt. Rezept für Rhabarber-Marzipan-Gugl und Eierlikör-Gugl.
Cupcake-Zeit! Heute habe ich ganz besondere Cupcakes für Euch, denn sie bestehen nicht - wie bei Cupcakes eigentlich üblich - aus einem Rührteig, sondern aus Biskuit. Das macht sie besonders locker und "leicht" und zu richtigen kleinen Törtchen: Mohn-Cupcakes mit Kirschfüllung und Eierlikör-Buttercreme
Ein Klassiker, der auf keiner Kaffeetafel fehlen sollte.
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