Mein Blogbackbbuch wächst jeden Sonntag an süßen und herzhaften Backrezepten. Mir liegt besonders am Herzen, die traditionellen Rezepte in die heutige Zeit umzumuddeln. Backen ist meine Leidenschaft, für mich eine Meditation und entschleunigt mein kunterbuntes Leben.
Dieser Rüblikuchen ist vegan und raw! Der Kraftklotz katapultiert euch in den Frühling. Der Rüblikuchen kommt ganz gut ohne Mehl, Zucker, Butter und einem Backofen aus. Er ist eine gesunde Variante zum klassischem Carrot Cake und schmeckt wunderbar saftig.
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