Hallöchen, ich heiße Katleen und beschäftige mich leidenschaftlich gerne mit gesunder, schneller und vor allem leckerer Ernährung sowie mit Sport! Besonders Fitness und Laufen haben es mir angetan, hier kann ich mich so richtig verausgaben. Und weil zum Sport auch die richtigen Nährwerte gehören, habe ich mich auf die Suche nach einer optimalen Ernährungsweise gemacht: Low Carb habe ich vor einigen Jahren für mich entdeckt, diese Ernährungsform hilft mir dabei, ein gesundes und schlankes Leben zu führen. Und zwar ohne große Einschränkungen, dafür aber mit viel Geschmack!
Der Klassiker aus dem Kühlregal in der gesunden Variante. Mit diesem unkomplizierten Rezept kann man zuckerfreie Milchschnitten zaubern, die deutlich figurfreundlicher sind und mindestens genauso gut schmecken.
Ein Traum für Naschkatzen: Mit diesem Rezept für Gummibärchen kannst Du endlich ohne Reue genießen, denn sie enthalten keinen Zucker und schmecken so richtig fruchtig. Sie sind schnell und einfach gemacht.
Shakshuka ist ein köstliches Gericht der nordafrikanischen sowie israelischen Küche und besteht aus pochierten Eiern, die in einer leicht scharfen Tomatensauce zubereitet werden.
Eine echte Kuchenerfrischung bei diesen heißen Temperaturen. Dieser Low Carb Lemon Cheesecake mit feiner zitronigen Note schmeckt einfach herrlich frisch und sahnig zugleich.
Entdecke mein leckeres und kalorienarmes Rezept für Chia-Pudding mit Früchten. Dieses Gericht sieht nicht nur hübsch aus, es schmeckt auch noch hervorragend und lässt sich prima am Vortag zubereiten.
Ein leckeres Rezept für Low Carb Nudeln aus Zucchini und Möhren in einer feinen Weißweinsauce. Der Lachs sorgt für eine ordentliche Portion Eiweiß und macht diese Mahlzeit zum perfekten Fitness-Gericht.
Das perfekte Suppenrezept für die kältere Jahreszeit! Meine Low Carb Chicoréesuppe ist mit nur 133 Kalorien und knapp 10 g Kohlenhydrate pro Portion super lecker, gesund und schnell gemacht.
Himmlisch lecker, cremig und würzig! Die Nährwerte sind einfach traumhaft: Eine Portion Low Carb Selleriesuppe mit Räucherlachs beinhaltet lediglich 172 Kalorien und 4,9 g Kohlenhydrate.
Diese selbst gemachten Low Carb Lebkuchen sind sehr einfach und schnell gemacht. Außerdem lassen sie sich nach Lust und Laune dekorieren und sind damit auch das perfekte Mitbringsel.
Ein Traum für Kokosliebhaber! Diese Low Carb Kokosschnitten sind schnell gemacht und schmecken wirklich unglaublich lecker und saftig. Ideal als Nachtisch bei einer Tasse Kaffee oder hübsch dekoriert als
Möhren und Nüsse passen in diesem Rüblikuchen einfach wunderbar zusammen. Er enthält weder Zucker noch Mehl und ist damit glutenfrei, kalorienarm und Low Carb!
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