Ein gesunder Snack für Zwischendurch - super Alternative zu Müsliriegeln. Lecker und geschmacklich den Peanutbutter Cups sehr ähnlich - nur mit weniger Kalorien.
Schnell eine Zucchini geraspelt mit Meersalz und frisch gemahlenem Pfeffer gewürzt, bestreut mit gerösteten Saaten, ob Kürbiskerne oder Sonnenblumenkernen. Parallel wird ein Ei in der Pfanne gebraten.
Noch ein kleiner ungewöhnlicher Sommer-Snack: Bananen-Sushi. Das ist wahres Superfood. Ich habe die Idee aus dem Buch von SUPER (GOOD) FOOD* von Marcus Schall.
Das Rote Bete nicht nur ein Wintergemüse ist, beweist dieser köstliche und super schnelle Rote Bete Salat mit Feta Käse. Die frischen Kräuter Rosmarin und Thymian schenken ein besonderes Geschmackserlebnis.
Ein Burger braucht nicht immer ein Weizen-Brötchen: Eine Arepa aus Maismehl ist nicht nur eine Alternative, sondern ein ganz anderes Geschmackserlebnis.
Der Amaretto-Cheesecake ist in unschlagbaren 20 Minuten fertiggestellt. Der knusprige Amerettini-Boden passt sensationell zu dem Frischkäse-Topping mit Amaretto-Likör. Ein leckeres Sommertörtchen....
Wer Suppen mag, wird diese hier lieben. Sie ist cremig und fruchtig. Man kann sie nach belieben dem eigenen Geschmack anpassen. Dazu ist sie einfach und schnell zubereitet und man braucht nur wenige Zutaten!
Passend zur warmen Jahreszeit schmeckt eine hausgemachte Sülze immer sehr lecker. Dazu kann man leckeren Kartoffelsalat oder einen anderen Sommersalat reichen.
Couscous ist so vielseitig und wir mögen ihn am Liebsten als Salat. Hier haben wir einen Thunfisch-Couscous-Salat mit gerösteten Mandeln und einem feinen Honig-Zitronen-Senf-Dressing.
Dieses einfache, ofengegarte Ratatouille mit goldbraun gerösteten Gemüsestücken und frischem Mozzarella schmeckt knackig statt zu verkochen und zaubert unmittelbar einen Hauch Südfrankreich in die Küche.
Himbeeren und Schokolade - eine unwiderstehliche Kombination. Und wenn es dann auch noch in kürzester Zeit zubereitet werden kann ist der Desserttraum perfekt.
Gesundes veganes Bircher Müsli mit Himbeeren und Maracuja schmeckt sommerlich frisch und ist dank der süßen Früchte zuckerfrei! Das Müsli mit sommerlichem Twist ist das perfekte Frühstück für Morgenmuffel!
Schnell, schnell, schnell... bevor die Spargelzeit vorbei ist, kommt hier noch ein total leckeres Rezept mit Spargel, Kräutern und einer unglaublichen Sauce Hollandaise... lasst es euch schmecken
Kanten ist ein traditionelles japanisches Dessert welches aus dem Geliermittel Agar Agar, Wasser und Zucker besteht. Als Besonderheit wird Kanten zusätzlich mit Früchten und anderen Zutaten verziert und verfein
Wer hätte gedacht, dass Hirseflocken mit Kokosmilch und Kokosflocken so gut aussehen und schmecken können.. Probier's doch mal aus. Alles, was Du brauchst sind 10 Minuten und weniger als eine Handvoll Zutaten.
Takoyaki sind runde Oktupusbällchen, die besonders in der Region Kansai (Kyoto) beliebt sind. Sie werden, wie die deutsche Currywurst an jeder Ecke in Japan verkauft.
Tamago-yaki (jap. 卵焼きBedeutung: gebratenes Ei) ist ein japanisches Omelett, welches für Sushi, Bento Boxen oder auch als kleine Beilage zubereitet wird.
Warum muss es immer Hackfleisch sein, wenn es doch auch anders geht? Auch Auberginen eignen sich für Bällchen mit Tomatensauce sehr gut und schmecken so ausgezeichnet, dass man sie nie wieder anders essen wird.
Nudelsalat kennt jeder, aber dieser Tortellinisalat bringt garantiert Abwechslung in die Runde und verzaubert mit italienischem Flair. Ob für einen bunten Grillabend, als leckere Beilage oder am Buffet. Darauf
Endlich, die Sonne scheint und eine Hitze herrscht wie im Hochsommer. Du möchtest allerdings ein leichtes Gericht kochen, welches nicht für ein absolutes Völlegefühl sorgt?
Schnell gemachtes veganes Avocado Salatdressing mit nur drei Grundzutaten! Dieses cremig frische Dressing passt zu jedem Salat und kann je nach Geschmack variiert werden!
Eine süße ganz einfache Tarte zum Start der Erdbeersaison: Crispy Strawberry-Cheesecake mit Swirl oder auf deutsch knusprige Erdbeer-Käsekuchen-Torte, klingt nur leider nicht ganz so gut.
Man kann so viel mit Süßkartoffeln auf den Tisch zaubern, besonders sehr viel Gesundes. Genau dies zeichnet dieses leckere Gericht aus: Gebackene Süßkartoffel mit Gemüse-Quark!
Bleiben euch auch manchmal gekochte Kartoffeln (Erdäpfeln) übrig? Bei uns kommt das öfter vor, vielleicht auch mutwillig, weil man am nächsten Tag gerne Erdapfelnudeln machen möchte.
Flammkuchen können so vielseitig sein und sind die ideale Resteverwertung. Genau so ist diese Flammkuchen-Kreation entstanden: Ein bunter Zucchini-Pistazien-Flammkuchen mit Speck und Karotten.
Unglaublich saftiger Orangenkuchen mit frischem Orangensaft und frisch geriebener Schale. Der Kuchen ist anstatt mit Butter mit Öl zubereitet, damit er noch saftiger wird.
Schnell gemacht und auch noch die Reste aus dem Obstkorb verwertet. Das Beste daran ist, dass es total lecker ist.
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