Manchmal muss die Waffel einfach schnell auf den Tisch. Hier geht es zügig voran, alle Zutaten werden in einer Schüssel verrührt und schon bist du im Waffelglück.
Gerne wird die Shakshouka als Frühstück in Israel genossen, wir finden die kurze Zubereitungszeit für ein leckeres Abendbrot klasse. Und die Zutaten sind auch meist im Haus.
Hast du Buttermilch im Kühlschrank? Dann leg los, diese schnellen Scones sind in 30 Minuten warm auf dem Frühstückstisch. Serve with clotted cream & jam.
Echt nur mit echtem Lakritz - achte bei der Herstellung unbedingt darauf, kein Süßholzwurzelpulver zu verwenden. Dann werden sie erst richtig gut. Und sind so schnell gemacht.
Diese superzarten Rouladen gelingen ohne Anbraten im Slow Cooker über Nacht - probier mal selbst. Wir haben sie mit sehr magerem Pferdefleisch gemacht, Rind geht natürlich ebenso.
Wie ich durch den Kleinen Kuriositätenladen zum Bloggen kam und ein tolles Rezept zum Verschenken dazu - ein wunderbar einfacher Schokoriegel selbstgemacht.
Saftiges Kürbismus, schneller Teig mit Öl anstelle Butter, viele heimelige Gewürze und eine extra Portion Zucker & Zimt als Topping machen diese kleinen Gugelhupfe zum Verlieben lecker.
Einmal im Oktober muss Zwiebelkuchen doch sein, oder? Das schnelle Rezept mit einem fertigen Pizzateig schmeckt aber auch zu jeder anderen Zeit sehr gut.
Diese Torte ist wirklich einfach herzustellen und wurde in diesem Fall als Baby-Torte verschenkt. Mit Dekoration nach Wunsch ist sie auch gut als Geburtstagstorte einsetzbar. Und nicht so schwer und süß, weil mit Quark anstelle Buttercreme verziert.
Dieser Eiskaffee wird mit kalt gebrautem Kaffee gemischt - so braucht der Kaffee keine Energie, um erst warm und dann wieder kalt zu werden. Und sehr lecker ist er obendrein!
Dieses Waffelrezept ist sehr universal, zudem ist es mit Öl immer schnell im Einsatz. Wir haben es heute mit Emmervollkornmehl verwendet und waren begeistert.
Diese Zucchini werden wie bei den "schnellen Gurken" nur mit heißem Einlege-Sud übergossen und kommen dann für eine Nacht zum Durchziehen in den Kühlschrank. Toll zum Grillen!
Dieses Dinkelbrot wird mit Hefe und einer relativ kurzen Gärzeit hergestellt und kommt ohne Form aus. Daher ist es auch gut für das Backen im Urlaub geeignet.
Gerade mal keine Zeit für Übernachtgare, stundenlanges Warten auf den Hefeprozess und der Sauerteig hat auch hitzefrei? Dann nimm diese schnellen Sonntagsbrötchen mit Backpulver und Quark und sei glücklich!
Sieht gut auf dem Grill-Buffet aus, schmeckt lecker, ist schnell zu backen und mit den verschiedensten Toppings nach Deiner Wahl zu bestreuen. Einfach & gut.
Diese Torte hat eine Überraschung im Innern und ist daher besonders für Geburtstage oder andere wichtige Anlässe eine gute Wahl. Einfach herzustellen mit tollem Wow-Effekt beim Anschneiden!
Zuerst werden die Roggenkörner 6 Tage gesäuert, dann kann das Brot verarbeitet und gebacken werden. Ergebnis ist ein klassisches, saftiges Schwarzbrot mit Biss.
Um diese Jahreszeit gibt es die besten frischen Zedratzitronen, aus denen man diesen tollen, besonderen Salat machen kann. Passt zum Beispiel gut zu Kurzgebratenem oder Fisch vom Grill.
Kekse nur zu Weihnachten? Bei weitem nicht! Diese Universalkekse gehen immer, für den Naschhunger oder als Beigabe in die Brotbox. Zu variieren sind sie auch auf der Basis des leckeren Mürbeteiges.
Die Limonenseitlinge auf dieser Tarte sind selbstgezüchtet, es eignen sich aber auch Kräuterseitlinge oder Austernpilze perfekt für dieses gelingsichere Gericht.
Ganz schnell zusammengerührt, lecker und luftig und in einer schicken Form der Renner auf dem Kuchenbuffet. Ein Orangenkuchen mit Olivenöl und Orangensaft.
Diese Zwiebelsuppe wird nicht überbacken, ist daher leicht und durch die orientalischen Gewürze mit dem besonderen Aromen-Twist mal etwas anderes im Suppenteller.
Wer braucht schon viele Monate zur Vorbereitung des Weihnachtskuchens? Mit diesem bist Du noch am Weihnachtstag pünktlich dabei und er ist von Anfang an saftig und lecker. Faszinierend!
Etwas neues habe ich aus dem Buch "a casa" von Claudio del Prinzipe ausprobiert: Nudeln von der Chitarra. Der Hammer, wenn es um das Aufsaugen von Soße geht!
Fermentierter Chinakohl mit Chili und Garnelenpaste wird bei uns immer in größeren Mengen hergestellt und ist super für die koreanische Küche oder zum Käsebrot. Braucht etwas Vorbereitungszeit.
Wer den Norden liebt, liebt auch Sanddorn. Frisch, sauer und herb ist er in dieser Jahreszeit orange-leuchtend erntereif. Hier kommt er in einem superluftigen Muffin daher.
Kekse gehen immer. Hier kommt ein narrensicheres Rezept nach dem Baukastenprinzip zum immer wieder neu kombinieren. Heute mit Moosbeeren, Mandeln, Kokos und Schokolade.
Diese Tarte hat einen schokoladigen Mürbeiteig mit Kakao zuunterst und darauf eine leckere Füllung mit noch mehr Schokolade und Creme Double. Fantastisch herb für alle Schokoladenfans.
Diese Tarte basiert auf einem einfachen Mürbeteig plus einer Frangipane-Creme und kann dazu mit den Früchten Deiner Wahl belegt werden. Besonders hübsch mit Äpfeln, Feigen oder anderem Herbstobst.
Durch Zufall sind wir bei uns im Naturschutzgebiet über einen Schlehendorn gestolpert und konnten selber Schlehen ernten und zu Marmelade kochen. Lecker und etwas ganz besonderes!
In diesem Rillettes, einem Brotaufstrich auf Butterbasis, vereint sich gedünsteter mit geräuchertem Fisch auf wohligste Art und Weise. Toll auch als Mitbringsel in schönen Gläsern abgefüllt und lecker!
Dieser Kuchen ist wunderbar einfach, optisch ein Knaller und bleibt über Tage, auch im Kühlschrank wunderbar saftig. Dies dank der Polenta & dem Pfirsichpüree im Teig. Greif zu!
So einfach, trotzdem ist es gut, mal ein Rezept zu haben. Mit Rosinen sehr lecker, die kann man aber auch weglassen.
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