Eton Mess, das einfachste Dessert der Welt, ist eine Kombination aus Meringue (= Baiser), Schlagsahne, Beeren und Beerensauce. Super lecker, einfach in der Zubereitung und mit garantiertem "Wow-Effekt"
Eton Mess ist ein Dessert der englischen Küche und besteht im Original aus einer Mischung aus Erdbeeren, Baiserstücken und Crème double. Ich habe heute aber ein Rezept meiner ganz persönlichen Variante für euch
Eton Mess ist ein Dessert der englischen Küche und besteht traditionell aus Baiser, Creme Double und Erdbeeren. Ich präsentiere euch eine Variante mit Heidelbeeren.
Eton Mess wird in einem Glas mit frischen Erdbeeren und knusprigen Meringuen (Baisers) geschichtet und für den Persian Style mit Rosensahne und Pistazien gekrönt. Klingt das nicht lecker?
Eine Winterversion von Eton Mess mit Zimtsahne und Passionsfrüchten.
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