Ein köstlicher lauwarmer Salat mit aromatischem Mönchsbart und würzigen Speckstreifen. Schnell gemacht und genau das Richtige für ein leichtes Mittag- oder Abendessen.
Schwarzer Reis aus der Poebene und italienischer Mönchsbart ergeben ein wunderbar cremiges und köstliches Risotto, das man auch auf einer italienischen Speisekarte finden könnte!
Gebratenes Tilapiafilet mit Agretti (Mönchsbart) und Kartoffelstampf...klingt vielleicht überkandidelt, aber falls ihr irgendwo Agretti auftreiben könnt, ist es einfach nur lecker, lecker, lecker
So schmeckt der Frühling: Sandwich mit Barba di frate, Tomate und pochiertem Ei
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