Die Biskuitrolle hat es in sich! Krokant im lockeren Biskuit, frisches Rhabarberkompott sowie eine cremige Mascarpone-Füllung mit Marzipan und Amaretto. Lecker!
Bei dieser Biskuitrolle bilden eine Creme aus Quark und Sahne und knackig-saurer Rhabarber ein echtes Dreamteam - dazu kommt noch ein fluffiger Biskuitteig.
Ich glaube sicher, es gibt außer mir noch mehr Rhabarber-Fans. Für Euch heute saisongerecht ein Crumble-Rezept. Lasst es Euch schmecken.
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