So schnell könnt ihr gar nicht gucken, wie sich ein warmes Kräuter Zupfbrot / Faltenbrot beim Grillen in Luft auflöst. Warmes weiches Brot mit einem Hauch Kräuterbutter und Parmesankruste!
Für dieses fluffige Brot wird der Teig mit Kräuterbutter bestrichen, gefaltet wie es gerade passt und nach dem Backen wunderbar einfach auseinander gezupft. Passt gut zum Grillen oder einfach so.
Wrap oder Lavashbrot in Quadrate geschnitten und mit Kräutern, Gurke, Schafskäse, Radieschen, Walnuss, Dattel, Feige und mit Frühlingszwiebeln belegt. Eine alltägliche persische Speise.
Lammrücken mit Senf und Kräuter-Brot-Kruste aus Rosmarin, Thymian und Petersilie.
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