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Rezeptbild: Aprikosen-Käsekuchen

Aprikosen-Käsekuchen

Leckerer Sommerkäsekuchen mit Aprikosen

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Zubereitungszeit: 1 h 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für den Boden:

  • 140 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 10 g gemahlene Haselnüsse
  • 70 g Zucker
  • Für die Füllung:

  • 2/3 Dose Aprikosen (850ml)
  • 1 Ei
  • 40 g Zucker
  • 250 g Magerquark
  • 200 g Sauerrahm
  • 1/2 Pck. Vanilllepuddingpulver
  • 8 g Grieß
  • Außerdem:

  • Mandelblättchen

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