Wie wäre es mal mit einem ganz besonderen Zwetschgenkuchen mit Hefe?
Dieses saftige Quark-Zwetschgenbrot wird in der Kastenform gebacken – das muss ausprobiert werden! Holt die Backform raus und legt los.
Für den Hefeteig braucht ihr frische Hefe, Zucker, Milch, eine Prise Liebe, Mehl, Salz, ein Ei und weiche Butter. Für die Füllung benötigt ihr eine unbehandelte Zitrone, Quark, Zucker, Vanillezucker und Pflaumenmus. Für die Glasur braucht ihr ein Ei und Puderzucker.
Hefezopf mit einer Füllung aus Quark und Zimt. Durch die Füllung bleibt er schön fluffig und schmeckt auch nach ein paar Tagen noch wie frisch gebacken.
Blätterteig mit einer Füllung aus Quark, Vanille und Aprikosen. Die Teilchen sind sehr schnell zubereitet und daher auch perfekt, wenn sich einmal spontaner Besuch ankündigt.
Pancakes: Die kleine und höhere Variante zu den deutschen Pfannkuchen. Wir hatten sehr viel Quark im Kühlschrank und wollten etwas Neues versuchen, die Idee: Quark-Pancakes mit den einfachsten Zutaten.
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