Der Herbst naht, aber der Sommer ist noch nicht zuende - das ist Pilzzeit und ganz am Anfang stehen die wunderbaren Pfifferlinge. Hier schnell in einer Pfanne gemacht mit Würstchenresten und Kartoffeln.
Golden-brown potatoes, crispy fresh asparagus and a touch of thyme changes boring fried potatoes into an absolute highlight.
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