Kirschtörtchen
Ohne Backen mit Vollkornkeksen, weißer Kuvertüre, Mascarpone, Quark und etwas Sahne. Verfeinert mit Limettenabrieb und etwas Tonkabohne.
Zubereitungszeit: 20 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 150 g Vollkorn-Butterkekse
- 90 g Butter
- 250 g Kirschen
- 100 g weiße Kuvertüre
- 100 g Magerquark
- 1 Bio-Limette (Abrieb davon)
- etwas geriebene Tonkabohne
- 100 ml Sahne
- 175 g Frischkäse
- ein paar Kirschen zur Dekoration
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