Kümmelkuchen
Beim Caraway Seed Cake handelt es sich um einen traditionellen britischen Teekuchen, der mit Kümmel verfeinert wird. Frühe Einträge gehen auf das 16. Jahrhundert zurück. Im viktorianischen Zeitalter war er besonders beliebt.
Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 175 g zimmerwarme Butter
- 175 g Puderzucker
- 3 große Eier
- 3 TL Kümmel
- 225 Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- 1 EL gemahlene Mandeln
- 3-4 EL Milch
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