Er sieht kompliziert aus, ist aber ganz einfach zu backen – auch ohne Backmischung. Mit der richtigen veganen Sahne wird dieser Kuchen nicht nur zum optischen, sondern auch zum geschmacklichen Highlight.
Wer sagt, dass Maulwurfkuchen immer dunkel sein muss? Der geht auch hell! Und zwar in einer wunderbaren Sommer-Variante mit Banane und Beeren. Gesünder, fluffig, saftig und super lecker.
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