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Rezeptbild: MBATATA ODER SÜSSKARTOFFEL COOKIES

MBATATA ODER SÜSSKARTOFFEL COOKIES

Das erste Mal, dass ich dieses Rezept probierte war ungefähr vor 8 Jahren ausprobierte und diese Kekse für ein Universitätsprojekt herstellte.

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • ½ Tasse Süsskartoffelpüree * (285g)
  • 2 EL ungesalzene Butter, geschmolzen
  • (86 g) 1 c ungebleichtes Allzweckmehl
  • (245 g) ¼ c brauner Zucker, lose verpackt
  • (90 g) 2 TL Backpulver
  • ¼ TL Salz
  • 1 TL Zimt ¼ c
  • Rosinen (80 g)

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