Matcha kennt ihr sicher als Tee und in Grüntee-Eis. Aber auch zum Kochen und Backen wird Matcha immer populärer. Wie sieht es da mit Plätzchen aus? Ausprobieren lohnt sich!
Hier findest du das Rezept für japanische Matcha-Crêpes mit einer cremig-sahnigen Rote Bohnen Füllung und du erfährst, wie du Bohnenpaste selber machst.
Diese grünen Blondies mit weißer Schokolade enthalten die geballte Ladung Matcha. Durch den grünen Tee sind sie nicht zu süß sondern eher auf der herberen Seite.
Ein saftiger Rührkuchen, der wunderbar in den Frühling passt. Kokos mit einer dezenten Grüntee-Note durch Matcha. Dazu extra Frische durch ein wenig Zitrone.
Wie wäre es mal etwas exotischer mit einem cremigen Kokos-Matcha?! Früher mochte ich weder Kokos noch Matcha. Heute liebe ich beides! Besonders die Kombi mit Avocado ist fantastisch!
Wenn Donuts aus dem Backofen sich als kleine Osternester verkleiden, kann das ja nur lecker werden! Ihre grüne Farbe bekommen sie durch Matchateepulver im Zuckerguss...
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![Rezeptbild: Matcha-Eis [Eiscreme mit japanischem grünen Tee]](https://www.delicat.io/assets/i/8dae628a-7b6c-437b-b130-b2a6cd7385a1.jpg)
