STREUSELPLÄTZCHEN MIT RHABARBER UND ERDBEEREN
Herrlich fluffige Streuselplätzchen mit der Dream Kombination Rhabarber und Erdbeeren und buttrigen Streuseln. Der Hefeteig ist super easy und eine super Grundlage für viele andere Rezepte.
Zubereitungszeit: 1 h 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
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Für ca. 12 Streuselplätzchen:
- 1 Würfel Hefe
- 300 ml warme Milch
- Prise Salz
- 2 Eier
- 60 g Zucker
- 1 TL Vanillepaste
- 70 g geschmolzene Butter
- 600 g Mehl
- 2-3 Stangen Rhabarber
- 2 Handvoll Erdbeeren
- Milch zum einpinseln
-
Für die Streusel:
- 125 g kalte Butter in kleinen Würfel
- 125 g brauner Zucker
- 125 g Mehl
- 1 TL Zimt
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