Rinderbäckchen mit angebratenen Gnocchi
Heute gibt es ein wunderbares Schmorgericht aus dem Instant Pot – der schon viel zu lange ungenutzt war. Rinderbäckchen in geschmorter Variante mit angebratenen Gnocchi. Rezept für 4 Personen
Zubereitungszeit: 1 h 20 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
Zutaten
- 1 kg Rinderbäckchen
- 1 rote Zwiebel
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 5 Möhren
- 300 ml Rotwein Halbtrocken
- 500 ml Rinderbrühe
- 3 Lorbeerblätter
- 1 Pkg Gnocchi
- 3 Stiele Petersilie
- Senf
- Butterschmalz
- 1 EL Tomatenmark
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 1-2 EL Speisestärke (bei Bedarf)
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