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Rezeptbild: Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker

Pumpkin Pull-Apart Bread mit Zimt und Zucker

Süsses Zupfbrot, mit Kürbis, Zimt und Zucker verpackt, wahnsinnig lecker!

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Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Zutaten für ca. 12 Scheiben
  • Für den Teig:

  • 200 ml Milch
  • 1 Würfel Hefe (42 g)
  • 500 g Weizenmehl (Typ 405)
  • 80 g Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei (Gr.M)
  • 80 g weiche Butter
  • 100 g Kürbispüree
  • Für die Füllung:

  • 150 g weiche Butter
  • 120 g brauner Zucker
  • 2 Päckchen Vanillezucker
  • 2 Teelöffel Zimt
  • 1 Messerspitze Kardamom
  • Für die Glasur:

  • 2 Esslöffel Puderzucker
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 2 Esslöffel Milch
  • Außerdem:

  • Mehl für die Arbeitfläche

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