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Rezeptbild: Zucchini-Möhren-Tarte

Zucchini-Möhren-Tarte

knuspriger Quarkölteig mit Zucchini und Möhren auf einer leichten Eier-Käse-Masse

Profilbild von Katharina van Sontum Katharina van Sontum 0 Follower
Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Normal

Zutaten

  • Quarkölteig:

  • 150 g Magerquark
  • 1 Prise Salz
  • 3 Eßl. Milch
  • 6 Eßl. Öl
  • 1 Ei
  • 300g - 350 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • Belag:

  • 2 Eier
  • Pfeffer, Salz, Paprika, Muskat
  • 2 Eßl. Quark
  • 50 g Pizzakäse, fein gerieben
  • 2 dicke Möhren, in feine Streifen gehobelt
  • 2 mittlere Zucchini, in feine Streifen gehobelt

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