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Rezeptbild: Rugelach mit Aprikosen-Nuss-Füllung

Rugelach mit Aprikosen-Nuss-Füllung

Diese gefüllten Mini-Hörnchen aus Frischkäseteig kennt in Israel jedes Kind. Hier nach einem Rezept von Ottolenghi mit einer Füllung aus Aprikosenmarmelade, gerösteten Walnüssen, Zimt und Rohrzucker.

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Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
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