Diese Schokoladentorte ist ein echter Hingucker: Mit ihrer spiegelglatten Mirror-Glaze-Glasur braucht sie kaum noch Dekoration. Im Inneren verstecken sich Schokokuchen, weiße Schokomousse und Erdnuss-Toffee.
Ein saftiger Kokos- und Macadamia-Nuss Gugel mit einem Schuss Rum. Ein wirklich tolles Team. Auch in der Glasur befindet sich ein kleiner Schuss Rum perfekt für kalte Winternachmittage.
Turbo Ice Cream Rezepte aus nur zwei Zutaten. Wer mich kennt, weiss bereits jetzt, dass meine Lieblingsglacé die Quöllfrisch-Variante ist. Noch einfacher, denn dazu braucht es lediglich eine einzige Zutat...
Ob Glace, Creme, Pudding: Schokolade und Vanille sind die Lieblinge. Warum aber gibt es so viele Rezepte für Schokolade-Mousse und kaum eines mit Vanille? Höchste Zeit also für ein luftitiges Vanille-Mousse!
Unser Osterdinner mit gernekochen war wieder mal ein kulinarischer Genuss. Dieses Mal haben wir für die Vorspeise Malte von irrekochen eingeladen.
Wir waren für das Dessert zuständig ... Eierlikör zu Ostern ..
Ein Kern aus Rhabarber-Himbeer Kompott, eine feine Vanillemousse mit Mandelmilch zubereitet, ein Marzipan-Honigbiskuit und ein knuspriger Untergrund aus Mandelmürbeteig - was wünscht man sich mehr ;-) ?
Für Fans der hauchzarten Minztäfelchen - Hier habt ihr ein ganzes Törtchen nur für euch :-)
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