Sonntagssüß... der Ehrengast hat sich eine Buttercremetorte gewünscht und natürlich auch bekommen... Kokosbuttercremetorte frei interpretiert nach einem Rezept von Peggy Porschen
Wenn der Backofen mal wieder kalt bleiben soll und der Frischkäse weg muss ist das genau die richtige Torte. Und einen Frischekick bekommt Ihr gratis dazu...
Für die heißen Tage, habe ich eine sehr leckere Kokos-Polenta-Torte für Euch "gebacken". Mit einem knusprigen Mandelboden, einer cremigen Schicht aus Polenta und vielen frischen Früchten obendrauf.
Erinnert ihr euch an die Jamaica-Torte? Eine Backmischung, die in den 80ern regelmäßig an Geburtstagen vorbeischaute. Wir sagen "fuck the Backmischung" und haben uns selbst am Schoko-Kokos-Kuchen probiert.
Sommer-Rezept: Bananen-Kokos-Biskuitrolle mit Puddingcreme. Diese tropische Torte ist schnell und einfach zubereitet und schmeckt wie Urlaub auf der Zunge!
In dieser Torte wurde eine ganz besonders aromatischen Zitrussorte, die Yuzu, verarbeitet. Zusammen mit Kokos und grünem Mikrowellenbiskuit ein herrlich exotischer Genuss.
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