Trois-feuilles „Schwarzwald“ mit Schokolade, Mascarpone & Sauerkirsche
Mille-feuilles sind ja geschichtete Torten aus Blätterteig und bedeuten übersetzt „tausend Blatt“. Diese Schnitten erinnern zwar daran, enthalten aber nur 3 Blatt – deswegen habe ich den Namen etwas angepasst. =)
"Schwarzwälder Kirsch" kennt jeder... aber nicht jeder hat gleich Lust auf so ein mächtiges Stück Torte... in der Cupcake-Version funktioniert diese Kombi ebenfalls wunderbar.
Forelle grillen a la Black Forest Style: Eine edelrustikale Neu-Interpretation für einen traditionsreichen Fisch Innen aromatisiert mit unkonventioneller Kräutermischung, außen mit den typischen Raucharomen
Eine leckere Variante des Kuchenklassikers - mit allem, was in eine Schwarzwälder Kirsch gehört.
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