Mein Rezept für gefüllte Auberginen-Röllchen in Tomaten-Paprika-Sauce ist ein mediterraner Traum und katapultiert Euch – dank toller Aromen – direkt in die Sonne des Südens.
Stressigen Alltag? Wenn Ihr dennoch nicht zur Tiefkühlpizza greifen wollt, sondern Wert auf ein frisch gekochtes Abendessen legt, sind meine gefüllten Auberginenröllchen in Paprika-Tomaten-Sauce genau das richtige für Euch.
Warum muss es immer Hackfleisch sein, wenn es doch auch anders geht? Auch Auberginen eignen sich für Bällchen mit Tomatensauce sehr gut und schmecken so ausgezeichnet, dass man sie nie wieder anders essen wird.
Feine gefuellte Auberginenrollen, nachgekocht von einer lieben Freundin.
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