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Rezeptbild: Pflaumenmus Zimt Röllchen

Pflaumenmus Zimt Röllchen

Die ganz einfach gebackenen Pflaumenmus Zimt Röllchen sind von außen himmlisch knusprig, im inneren schön fruchtig und super weich!

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Zubereitungszeit: 1 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN TEIG
  • 100 g kalte Butter
  • 70 g saure Sahne
  • 2 Eigelb (S)
  • 200 g Mehl Type 550
  • ½ TL Zimt
  • 1 Prise Salz
  • ZUTATEN FÜLLUNG
  • 4 EL Pflaumenmus
  • ½ TL Zimt
  • AUSSERDEM
  • 1 Eigelb und 1 TL Milch zum Bestreichen
  • Puderzucker zum Bestreuen

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