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Rezeptbild: Gemüsekuchen mit Wirsing und veganen Chorizos

Gemüsekuchen mit Wirsing und veganen Chorizos

Vegetarisches Rezept für einen deftigen low-carb Gemüsekuchen mit Wirsing und veganer Chorizo, der sehr gut vorzubereiten ist.

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Zubereitungszeit: 1 h 25 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Teig:

  • Butter
  • gemahlene Haselnüsse
  • Mandelmehl
  • Salz, Pfeffer
  • Eier
  • Gemüsefüllung:

  • Zwiebeln
  • Knoblauchzehen
  • Wirsing
  • Kokosöl
  • Gemüsebrühpulver ohne Zucker
  • Wasser
  • vegane Chorizo von Wheaty
  • Eier
  • zuckerfreie Mandelmilch (oder andere Milch)
  • Paprika edelsüß
  • Salz, Pfeffer, Muskat
  • geriebener Gouda

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