Kartoffeltaler mit Champignon-Füllung & Matjes
Der Teig besteht aus gestampften Kartoffeln, Mehl, Grieß, Quark und Ei. Gefüllt wird er mit geschmorten Champignons und Paprika und anschließend in der Pfanne kurz gebraten. Dazu passt Matjes.
Zubereitungszeit: 1 h 10 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
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