Lahmacun
Lahmacun, die türkische Version der Pizza, ist pur und auch mit Salat ein Genuss. Hier findet ihr das Rezept für die knusprigen Teigfladen mit Lammhackfleisch.
Zubereitungszeit: k.A.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- Für den Teig
- 200 g Mehl
- 100 ml lauwarmes Wasser
- 1/3 Würfel frische Hefe (etwa 15 g)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zucker
- 1/2 TL Salz
- Für den Belag
- 2 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
- 200 g Lammhackfleisch
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Paprikamark
- 1 EL getrocknete Minze
- 3 EL Tomatenmark
- 1 TL getrockneter Thymian
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- Pfeffer
- Salz
- 1-2 Messerspitzen Chiliflocken
- 1 TL Paprikapulver
Doch nicht das passende gefunden?
Weitere Rezepte - genauso gut!
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen