Gurkenlimonade
Spritzige Limonade mit einem perfektem Zusammenspiel von Gurke und Tonic.
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 250 g Minigurke
- 70 ml Zitronensaft, entspricht ca. einer Zitrone
- 70 ml Wasser
- 130 g Zucker (solltet ihr die Limo mit Wasser statt Tonic mischen wollen, empfehle ich Euch weniger Zucker zu nehmen, etwa 90g sollten reichen)
- Tonic Water oder Mineralwasser
Zubereitung
Die Gurken waschen und gut abtrocknen. anschließend halbieren und mit einem Löffel die Kerne entfernen.
Die ausgehöhlten Gurken nun mit dem Stabmixer oder einem Zerhacker klein häkseln und beiseite stellen.
Die Zitrone auspressen und zusammen mit Wasser und Zucker aufkochen lassen bis sich der Zucker gelöst hat.
Den Topf vom Herd nehmen, die geraspelten Gurken hineingeben und abgedeckt für 30 Minuten ziehen lassen.
Den Saft nun durch ein feines Sieb geben und gut ausdrücken. Komplett abkühlen lassen.
Einen Schuss Gurkensaft ins Glas geben und mit Tonic Water oder Wasser aufgießen, Eiswürfel zugeben und genießen…
Doch nicht das passende gefunden?
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