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Rezeptbild: Low carb Vanillekipferl ohne Zucker

Low carb Vanillekipferl ohne Zucker

Mit diesem einfachen Weihnachtsplätzchen Rezept backst du himmlisch weiche zuckerfreie Vanillekipferl ohne Mehl, die auf der Zunge zergehen!

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Zubereitungszeit: 25 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Für den Vanillekipferl Teig:

  • 80 g weiche Butter
  • 60 g blanchierte gemahlene Mandeln
  • 45 g neutrales Eiweißpulver, z. B. More Protein Sahne
  • 0,25 TL low carb Backpulver
  • 3 Scoops Chunky Flavour Vanilla Perfection oder Flave Powder Vanilla von Xucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 Ei Größe M
  • Zum zuckerfreien Bestäuben der low carb Vanillekipferl:

  • 1 EL Puderxucker
  • 1 Scoop Chunky Flavour Vanilla Perfection von More Nutrition oder Flave Powder Vanilla von Xucker

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