Ein einfaches Grillrezept für Gegrillter Spargel mit italienischer Salsa Verde & Riesengarnelen. Die Kräutersauce und die Riesengarnelen veredeln dieses schnelle und gesunde Gericht.
Frühlingshafter Flammkuchen mit grünem Spargel und Salsa Verde: Ein knuspriger Teig belegt mit frischem grünem Spargel, abgerundet mit aromatischer Salsa Verde. Ein leichtes, geschmackvolles Ofengericht, ideal für die Frühlingszeit.
Eine leichte Gemüsesuppe, die ihren besonderen Geschmack durch Garnelen erhält. Verfeinert wird sie mit Mojo verde, der klassischen Sauce von Teneriffa, die aus frischen Korianderblätten, Knoblauch und Olivenöl besteht.
Ein wunderbares Fischgericht - die kurz gebratenen Kabeljau Loins mit Zitronenpüree, Brokkoli und halbgetrockneten Tomaten, dazu gibt´s eine wunderbare Petersiliensalsa.
Eine frische Pfirsich-Gurken Salsa, die mit cremigstem Hummus kombiniert wird. Das schmeckt mit Veggie Sticks oder Tortilla Chips, Knäckebrot, Pita, auf Salat oder zu einem leckeren (veganen) Grillstück. Ganz wie du willst.
Für alle, die es auch mal herzhaft morgens mögen: Pfannkuchen mit einer Avocado-Tomaten-Salsa. Noch einen frisch gepressten Orangensaft dazu und der Tag startet bereits mit einer Fülle an Vitaminen.
Ihr erinnert Euch? Patrick Dempsey bringt Bridget Jones Essen von Ottolenghi mit - gegrillten Lachs mit Pinienkernsalsa. Just in dem Moment begann im Kino mein Küchen-Kopfkino! Das musste ich nachkochen!
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