Wie wäre es mit etwas Farbe auf dem Teller? Zum Wetter passt diese grüne Pasta mit Spinat Pesto und Kürbiskernen. Ich hatte Lust auf geröstete Kürbiskerne und dachte mir, das könnte auch gut in eine Pesto passen. Die Kerne mit Spinat und Tagliatelle schmecken köstlich und die Farbe ist einmalig!
Ein Ravioli-Rezept für frische Rote-Bete-Raviolo mit einem selbst gemachten Spinat-Pesto. Die leckere Ravioli sind gefüllt mit Rote Bete und Ziegenfrischkäse und beeindrucken auch Gäste.
Ein super Alternative zur Pizza sind diese türkisch inspirierten Pide mit einer Füllung aus Spinat, weißen Bohnen und Pilzen. Dazu gibt es ein schnelles Basilikum Pesto.
Herbst und Nüsse gehören einfach zusammen. Also große Pesto-Liebhaberin habe ich deshalb ein herbstliches Walnusspesto zubereitet. Dazu gibt es leckere Spinatgnocchi.
Eine vegetarische Frühlingsbowl mit Bärlauchpesto. Besser kann man den Frühling nicht starten. Spargel trifft auf allerlei Gemüse.
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