Hier ist das neue Trend-Gemüse aus den USA. In Berlin gibt es das in jedem Smoothie Shop. Dazu habe ich für Euch mein bestes Dressing. Dieser Salat ist eine echtes Erlebnis.
Veganer grüner Smoothie mit Avocado, Blattgemüse und Sellerie versorgt dich mit vielen Vitaminen und Mineralstoffen und eignet sich prima als Snack für Zwischendruch!
Smoothie, Smoothie, Smoothietime!
Nach dem leckeren Marillendessert gibt es jetzt dann auch mal den dazugehörigen Smoothie. Beim Smoothie hab' ich mich aber dennoch nicht rein auf die Marille konzentriert.
Heute gibt es ein rein veganes Grünkohlrezept. Wie schon geschrieben ist er eine Kalzium Bombe. Aber auch reich an Vitamin C (100mg/100g) und somit genau das Richtige für die kalte Jahreszeit.
In Hollywood und New York ist Grünkohl der letzte Schrei. Es vergeht kaum eine Woche, ohne dass die New York Times ihre Leserschaft mit Kale (Grünkohl) Rezepten versorgt.
Grünkohl und Birnen – klingt auf den ersten Blick jetzt nicht nach der Traumkombination. Doch fügt man Speck hinzu und cremigen Risottoreis, wird daraus ein köstliches, herzhaftes Gericht.
Grünkohl als Salat - bis jetzt dachte ich das geht nicht. Aber das geht sehr wohl. Die Blätter sind viel zarter als ich dachte. Und in diesem Salat werden sie vorher noch mit Honig leicht durchgeknetet und das macht sie noch weicher.
Eine etwas andere Pizza mit Grünkohl und Linsen. Klingt verrückt, schmeckt aber super!Wer kein Grünkohl mag, verwendet Spinat;)
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