Schlutzkrapfen mit Brennnesseln
Bärtige Schlutzkrapfen gefüllt mit dem, was der Garten gerade hergibt. Ein Südtiroler Rezept zum in die Ferne schweifen.
Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Normal
Zutaten
- Vollkornmehl
- Brennnesseln
- Quark
- Parmesan
- Eier
- Butter
- Schnittlauch
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