Der Name passt sehr gut, denn an sich sind Brownies alleine schon eine traumhaft klebrige Schoko-Sünde. Zu diesen Brownies kommt aber noch ein Käsekuchen-Swirl, der die sie monstermäßig lecker macht!
Vor kurzer Zeit packte mich mal wieder das Kuchenfieber. Im Internet hatte ich nach Rezepten mit rohen Kakaonibs gesucht aber wurde nicht wirklich fündig. Also musste ich selbst ans Werk und dachte mir, dass ein Käsekuchen zum Sonntagskaffee die perfekte Wahl sei. Um das Ganze noch schokoladiger zu machen, gab es dazu einen saftigen Brownieboden.
Ich liebe diesen Brownie Käsekuchen, denn er hat alles was ein Kuchen bei mir braucht. Dunkle Schokolade und eine leckere Käsekuchenfüllung. Beides zusammen ist ein Käsekuchentraum.
Ich glaube das sind die schokoladigsten und saftigen Brownies, die ich je gebacken habe! Dazu gibt es außerdem noch eine leckere Creme aus Frischkäse und Hibiskus <3
Dooley´s my love. Ein Rezept für Toffee Brownies mit gesalzenen Pekanüssen und Ahornsirup
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