Poffertjes
Die Poffertjes habe ich ein wenig gesünder gemacht. Für mich sehr weihnachtlich, mit viel Puderzucker, etwas Butter und für die, die das mögen, mit einem leckeren Likör.
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 1 Würfel Hefe
- 1 TL Zucker
- 125 g Dinkelmehl
- 125 g Buchweizenmehl
- 1 Ei
- 50 g geschmolzene, abgekühlte
- Butter
- 450 ml lauwarme Milch+
- 3 EL lauwarme Milch
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