Kirschplunder mit knusprigen Streuseln
Ich liebe es, wenn es im ganzen Haus nach frischem Hefegebäck duftet. Die süßen Plunder sind mit Kirschen gefüllt und leckere Streusel runden das Hefegebäck ab.
Zubereitungszeit: 50 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 21 g frische Hefe
- 250 ml lauwarme Milch
- 3 EL Honig
- 1 Eigelb
- 1 EL Vanillezucker
- 1 EL Vanilleextrakt
- 1 Prise Vanillesalz
- 100 ml neutrales Öl
- 500 g Mehl Typ 550
- 15 g Backpulver
- Zutaten Knusperstreusel:75 g weiche Butter
- 75 g brauner Zucker
- 1 EL Haferflocken
- 40 g gemahlene Mandeln
- 1 Prise Vanillesalz
- 110 g Dinkelmehl
- Für die Füllung:1/2 Glas Sauerkirschen
- 1 Glas Kirschmarmelade
- Für den Zuckerguss:1 EL Butter schmelzen
- 1 EL Frischkäse
- 2-3 EL Puderzucker
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