Die Kombination aus lockerem Boden, den saftigen Beeren und den knackigen, karamellisierten Mandeln ist wirklich ein Genuß! Perfekt mit einem Klacks Sahne, der gehört einfach zum Erdbeerkuchen dazu...
Mit diesem Erdbeer-Mandel-Kuchen wird das Wochenende noch schöner. Endlich wieder ein einfaches Kuchenrezept mit Crème Fraîche, gemahlenen Mandeln, Dinkelmehl und einem Hauch Vanille. Der leckere Erdbeerkuchen ist süß, aber nicht zu süß und läßt sich super zum Kaffee oder Tee servieren.
Ein selbstgebackener Kuchen sagt mehr als tausend Worte! Wenn dann auch noch Erdbeeren und eine luftige Sahne-Frischkäse-Creme darauf sind, ist das fast schon eine kleine Liebeserklärung.
Diese Erdbeertorte mit fluffigem Biskuitboden, Vanillecreme und frischen Erdbeeren kannst du ganz einfach selber machen.
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