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Rezeptbild: Kürbismarmelade mit Orangen, Ingwer und Zimt

Kürbismarmelade mit Orangen, Ingwer und Zimt

Feiner Butternut Kürbis trifft saftige Orange im Glas! Das leckere Rezept für Kürbismarmelade ist das absolute Highlight im Herbst – fein würzig mit Ingwer und Zimt bringt es vollen Herbstgenuss.

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Zubereitungszeit: 45 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • 400 g Kürbisfleisch, von einem Kürbis Deiner Wahl Bitte für die Kürbismarmelade auch Hokkaido-Kürbisse schälen.
  • 1 Bio-Orange
  • 1 Bio-Zitrone
  • 1 TL Kürbis-Gewürz Das Rezept findest Du hier auf dem Blog.
  • 1 ½ TL Ingwerpulver
  • 250 ml Orangensaft
  • 250 g Gelierzucker 2:1
  • optional Vanille-Aroma

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