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Rezeptbild: BACK RIBS VOM WAGYU RIND (50H SOUS VIDE)

BACK RIBS VOM WAGYU RIND (50H SOUS VIDE)

Back Ribs vom Wagyu Rind über 50 Stunden im Sous Vide Becken gegart mit Selleriepüree, Rotwein Jus und gebratenen Lauchzwiebeln.

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Zubereitungszeit: 21 h
Schwierigkeitsgrad: Einfach
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