Den Klassiker Schmandkuchen kennt (fast) jeder - mit einer cremigen Schmand-Schicht und Mandarinen. In meiner sommerlichen Variante wird der Schmandkuchen mit Himbeeren gebacken.
Die Mandarinen Tarte mit Mandel-Baiserhaube passt perfekt in die kalte Jahreszeit, wo die Früchte am besten schmecken. Die Fülle ist ein köstlicher Mandarinen Curd!
Diesen Blechkuchen werdet ihr lieben! Vanille-Mürbeteig und Streusel, Frischkäse-Quark-Belag, sagtige Mandarinen und geröstete Mandeln für den Crunch. Perfekt zum Mitnehmen für die Kollegen, das Schulbuffet o.ä
Ein leckerer frischer Wintercocktail, perfekt für die Feiertage.
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