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Rezeptbild: Blätterteigtaschen mit Labneh und grünem Spargel

Blätterteigtaschen mit Labneh und grünem Spargel

Ein köstliches Fingerfood mit selbstgemachtem Labneh

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Zubereitungszeit: 40 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • Zutaten für 12 Blätterteigtaschen
  • 6 quadratische, tiefgefrorene Blätterteigblätter
  • 6 Stangen grüner Spargel
  • Labneh
  • Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 Ei
  • 1 1/2 EL schwarzer Sesam
  • Zutaten für das Labneh
  • 800 ml Joghurt – ich habe griechischen Joghurt verwendet
  • 1 TL Salz
  • Gemischte, frische Kräuter wie Thymian und Majoran, klein gehackt

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