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Rezeptbild: Mini donuts in sirup nach persischer Art

Mini donuts in sirup nach persischer Art

Meine Mini Donuts in Sirup nach persischer Art sind so klein, dass sie schwups diewups auch schon wieder weg sind.

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Zubereitungszeit: 17 min
Schwierigkeitsgrad: Einfach

Zutaten

  • ZUTATEN FÜR MINI DONUTS
  • ergibt ca. 50 Stück
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker
  • 1 TL Vanille
  • 1 Prise Salz
  • Abrieb einer Zitrone
  • 75 ml Milch
  • 75 ml Sonnenblumenöl
  • 500 g Mehl
  • 1 Päckchen Backpulver
  • ZUTATEN FÜR ZUCKERSIRUP
  • 500 g Zucker
  • 1/4 L Wasser
  • Saft von einer halben Zitrone
  • 1 Zimtstange
  • Orangenblütenwasser
  • ZUTATEN FÜR TOPPING
  • 50 g ungeschälten Sesam
  • 50 g Kokosraspeln (optional)
  • 50 g gemahlene Pistazien (optional)

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