Haferflockenbrot
Rezept für ein sehr leckeres und lange satt machendes norwegisches Haferflockenbrot mit Hafermilch, Haferflocken und langer Teigruhe, die das Brot sehr bekömmlich macht. Das Brot hat einen leicht nussigen und süßlichen Geschmack, eine weiche, wattige und saftige Krume und eine knusprige Kruste, die toll nach gerösteten Haferflocken schmeckt. Durch die Verwendung von Haferflocken, Hafermilch und etwas Olivenöl ist das Brot sehr nahrhaft und macht lange satt.
Zubereitungszeit: k.A.
Schwierigkeitsgrad: Einfach
Zutaten
- 600 g Weizenmehl Type 550
- 240 g Haferflocken (+weitere für die Kruste)
- 600 g Hafermilch (kalt)
- 50 g Olivenöl
- 1 g Frischhefe
- 26 g Salz
-
ZUBEREITUNG:
Doch nicht das passende gefunden?
Weitere Rezepte - genauso gut!
Deliciousness to your inbox
Genieße wöchentlich handverlesene Rezepte und Empfehlungen