Mein Genussfeed

23. Februar 2025 um 23:00 Geschmorter, entbeinter Hähnchenschenkel in Rotwein-Sauce mit Kartoffelklößen Quelle

23. Februar 2025 um 22:44 Crunchy Cheesy Kimchi Bagel 🥯🌶️🧀 – Dein neuer Favorit für schnelle Feierabendküche Du suchst nach einer Idee für ein schnelles, unkompliziertes und trotzdem außergewöhnlich leckeres Gericht? Ob als Feierabendessen, schnelles Home-Office-Lunch oder Abendbrot – dieser Crunchy Cheesy Kimchi Bagel bringt alles mit, was du dir wünschst. Geschmolzener Käse, scharfes Kimchi, aromatischer Koriander und ein knuspriges Schnitzel vereinen sich zu einem Bagel, der deine Geschmacksknospen begeistern wird. 🥰 ... The post Crunchy Cheesy Kimc

23. Februar 2025 um 19:45 Alholfreies Getränk „Rosenzauber“ in der Pause des Vivaldi-Konzertes des Freiburger Barockorchesters

23. Februar 2025 um 19:00 Apple Crumble Rezept – Einfacher Apfel-Crumble Ein Apple Crumble schmeckt wahrscheinlich allen. Die leckeren gebackenen süß-sauren Äpfel mit einem leckeren Streusel Topping sind nicht zu schlagen. Und die Zubereitung für ein Apfel-Crumble ist super einfach! Ihr braucht nur 20 Minuten Arbeitszeit und ganz einfache Zutaten. Zutaten für Apple Crumble  Die Zutatenliste für das Apple Crumble Rezept besteht aus Früchten und dem […] Der Beitrag Apple Crumble Rezept – Einfacher Apfel-Crumble erschien

23. Februar 2025 um 18:04 gebackener Weißkohl Habt ihr schon mal Weißkohlsteaks gegessen? Falls nicht, solltet ihr die im Ofen gegarten Kohlscheiben unbedingt mal ausprobieren.Bei mir gab es dazu Kartoffelwedges, geschmorte Tomaten und ZazikiOder alternativ Möhren-Kartoffelpüree und knusprigen RosmarintofuZutaten:Weißkohl oder Spitzkohl, in 1-2 cm dicke Scheiben geschnitten (den Strunk dabei unbedingt dranlassen, damit die Scheiben zusammenhalten)etwas Olivenöl1 Knoblauchzehe, gepresstSalz u

23. Februar 2025 um 16:56 Milchreis mit karamellisierter Ananas und Macadamia-Crunch 400 g Milchreis 500 ml Kokosmilch 800 ml Wasser 60 g Zucker eine Prise SalzMilchreis in Wasser für ca. 15-20 Minuten kochen, er sollte  noch bissfest sein. Kokosmilch unter ständigem Rühren aufkochen. Salz und Zucker zugeben, Milchreis zugeben und so lange rühren bis die Masse nicht mehr flüssig ist. In Gläser füllen, abkühlen lassen. Ananas schälen, in Stücke schneiden in der Pfanne mit etwas Zucker bestreuen und leicht karamelisieren. Für den

23. Februar 2025 um 15:37 Gyros-Geschnetzeltes mit Crème fraîche Soße Gyros-Geschnetzeltes mit Champignons und Paprika in einer cremigen Crème fraîche Soße – ein Gericht, das im Handumdrehen zubereitet ist und in nur 45 Minuten auf deinem Tisch steht. Perfekt für ein schnelles Mittagessen, das dir nicht nur Zeit spart, sondern auch noch unglaublich lecker schmeckt. Die Kombination aus Gyros-Geschnetzeltem und der cremigen Soße passt perfekt zu Reis. Normalerweise bevorzuge ich zwar Geschnetzeltes mit ei

23. Februar 2025 um 14:39 In Buttermilch eingelegter Sauerbraten mit Rotkohl und Pastinaken-Steckrüben-Püree Zur Zeit bekoche ich sonntags einen Bekannten mit, der keinen Alkohol verträgt. Da ich gerne mit Wein koche, muss ich mir gelegentlich etwas einfallen lassen. So auch bei diesem Sauerbraten. Bei meinem üblichen Rezept kommt schon eine gute Menge Rotwein. Eine Kollegin hatte mir erzählt, dass man auch Buttermilch zum Einlegen nutzen kann. Als Beilage hatte ich neben dem Rotkraut auch noch Klöße geplant aber die sind ja nicht low carb und so hatte

23. Februar 2025 um 13:46 Streuseltaler mit Vanillecreme wie vom Bäcker: 100 % Himmlischer Genuss pur! Stell dir vor, wie der verführerische Duft von frisch gebackenen Streuseltaler mit Vanillecreme deine Küche erfüllt – ein Genussmoment, den du mühelos selbst erschaffen kannst! Heute lüfte ich das Geheimnis hinter diesen köstlichen Leckereien und zeige dir, wie du sie …

23. Februar 2025 um 13:24 Ein Strauß von Bratwürsteln Deutschland wählt…. und bei uns gibt es Bratwürstel. Weil das so typisch deutsch ist. So herrlich deutsch wie „Wer andern eine Bratwurst brät, der hat ein Bratwurstbratgerät.“ Dieser Spruch nimmt die aufgetürmten Wortzusammensetzungen, wie es das nur in der deutschen Sprache gibt, auf die Schaufel. Und den deutschen Ingenieur, der für alles die richtige Lösung… Ein Strauß von Bratwürsteln weiterlesen

23. Februar 2025 um 12:13 Konudagurinn 2025 Der isländische FrauentagDer alt-isländische Kalender kennt nur zwei Jahreszeiten - Winter und Sommer. Der Winter beginnt Ende Oktober und dauert bis Ende März. In der 18. Winterwoche beginnt der fünfte Wintermonat, der Monat Góa. Und so wie der erste Tag des vierten Wintermonats der "Männertag" (bóndadagur) ist, ist der erste Tag des fünften Wintermonats der Frauentag (konudagur).Es gibt Überlieferungen, dass sowohl der bóndagur als auch der kon

23. Februar 2025 um 12:06 Kartoffelcurry aus Sri Lanka Dreimal war ich auf Sri Lanka und der letzte Besuch ist schon eine Weile her. Da wohnte ich mitten im Dschungel in einem Eco-Retreat. Jeden Tag gab es zwei Yoga-Sessions und das Essen war rein vegetarisch. Strom gab es keinen. Einerseits war das ziemlich nah an der Natur, für mich jedoch in manchen Momenten zu […] Der Beitrag Kartoffelcurry aus Sri Lanka erschien zuerst auf Dinner um Acht.

23. Februar 2025 um 11:06 Flank Steak Wraps vom G32 Connected Lust auf saftiges Flank Steak, cremige Avocado und knackiges Gemüse in einem köstlichen Wrap? Dann probiere diese Flank Steak Wraps vom G32 Connected aus! Perfekt gegrilltes Steak trifft auf frische Zutaten und eine würzige Crème fraîche: Einfach, lecker und ideal für jede Grillgelegenheit. Mit der hohen Hitze des G32 Connected unserer Otto Wilde Outdoorküche bekommt dein Steak eine schöne Kruste, bleibt aber innen wunderbar zart. Zutaten 1 kg US

23. Februar 2025 um 10:50 Orzo mit Roter Beete, Orange und Feta Das Orzo mit Roter Beete und Feta schmeckt unheimlich lecker, steht in kurzer Zeit auf dem Tisch und ist trotzdem besonders. Die Orzo-Nudeln werden hier wie in einem Risotto verarbeitet, sind aber im Gegensatz zu Risotto-Reis schneller gar. Also genau das richtige, wenn es Freitag Abend nach der Arbeit schnell gehen soll, aber es trotzdem etwas ausgefallener sein soll.Das Rezept ist für zwei Personen. Es eignet sich aber auch prima als Gericht fü

23. Februar 2025 um 10:36 Herzhafte Kartoffelwaffeln Zutaten für 2 Portionen / 5 Waffeln: 220g gekochte Kartoffeln 100g Mehl 1 TL Backpulver 1 fein gehackte kleine Zwiebel 150ml Milch 1 Ei 35g geschmolzene Butter Salz, Pfeffer, Muskat Butter für das Waffeleisen Die Kartoffeln kochen, pellen und noch warm durch die Kartoffelpresse drücken; mit Mehl, Backpulver, gehackter Zwiebel, Milch, Ei und flüssiger Butter verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat a

23. Februar 2025 um 10:03 Südtiroler Bauerntoast Südtiroler Bauerntoast, schnell und einfach gemacht – so geht das klassische Rezept! Hier geht’s direkt zum Rezept.Ein Klassiker, wenn es um blitzschnelle Küche in Südtirol geht, den es in beinahe jedem Café gibt: Bauerntoast! Der Südtiroler Toast mit Paarlbrot, Speck, Käse und Tomate ist superlecker und dabei richtig schnell gemacht. Ihr braucht nur wenige Zutaten und die meisten davon habt ihr vielleicht sogar zu Hause.Bei uns gibt’s ab und

23. Februar 2025 um 09:32 Mein Rahmkuchen Rezept mit (fertig) Hefeteig – schnell, unkompliziert und voller Kindheitserinnerungen | ein All In Teig So schnell fertig und so sahnig cremig rahmig gut (könnte glatt ein Werbeslogan sein) … das ist einer meiner schönsten Kindheits-Back-Erinnerungen. Dieser Rahmkuchen ist wieder so ein perfekt schneller „ich werf mal alles schnell in die Schüssel rein“ und nehm fertigen Hefeteig … der wirklich immer geht. – Hallo und Na wie gehts euch … … Mein Rahmkuchen Rezept mit (fertig) Hefeteig – schnell, unkompliziert und voller Kindheitserinnerungen | ein A

23. Februar 2025 um 09:18 Snickers-Kuchen – Rührkuchen mit Schokolade und Erdnuss Dieser super saftige Nusskuchen mit Erdnüssen und Schokolade ist perfekt zum Backen als Blechkuchen oder in der Springform. Der super weiche Rührkuchen mit Joghurt, erinnert an Snickers, ist super einfach zu backen und der perfekte Kuchen für alle Fans von Erdnüssen und Schokolade. Saftigen Snickerskuchen backen Ich liebe Nusskuchen, denn sie schmecken verdammt lecker und sind besonders saftig. Diese schnelle Snickers-Schnitte ist eine

23. Februar 2025 um 08:26 Abnehmen mit Low Carb und die Familie macht mit Ob Großeltern oder Kinder am Tisch sitzen. Low Carb schmeckt allen… Neues Jahr, neues Glück.... [weiter] Der Beitrag Abnehmen mit Low Carb und die Familie macht mit erschien zuerst auf Happy Carb.

23. Februar 2025 um 08:17 Langsemmeln – perfekte Brötchen fürs Frühstück Mit Semmeln ist das so eine Sache. Handsemmeln? Da steh ich in der Küche, überall Roggenmehl, meine Hände kleben, aber selbst nach der 30. Semmel an diesem Tag will es nicht recht laufen und mein innerer Monk ist schon maximal unzufrieden. Am Ende sehen sie ganz ok aus… bis zum Backen. Denn danach hätte ich mir die Arbeit echt sparen können. Wird also Zeit für einen Backkurs. Handsemmeln? Also schwierig. Aber so richtig gut, knusprig und locker.

23. Februar 2025 um 06:00 Backbuch von Bernadette Wörndl: Wiener Zuckerbäckerei Beim Anblick dieses Backbuchs muss ich an Sachertorte und Apfelstrudel, Palatschinken und Kaiserschmarrn denken und bekomme große Lust, einige der klassischen Wiener Süßspeisen selbst herzustellen. Die Originalrezepte stammen von der Wiener Zuckerbäckerin Therese Schulz, die in den 1920er-Jahren Patissière und später Chefpatissière im Wiener Grandhotel war. Die Kochbuchautorin, Foodstylistin und Privatköchin Bernadette Wörndl (Foto links) … "Bac

23. Februar 2025 um 05:46 Orientalische Kartoffelwürfel aus der Heißluftfritteuse So, heute noch schnell die äußerst leckeren Kartoffelwürfel, die es zu dem „Gebratenen Schweinefleisch „Levantiner Art“ dazu gab. Sie passen aber auch zu vielen anderen Brat- oder Grillgerichten… oder auch als kleine Appetizer! Zutaten für 2 Personen: 500 bis 600 g Kartoffeln, wir: Kartoffel: Linda 1 1/2 EL Olivenöl, mild 1/2 EL Currypulver „Madras“ 1 TL Schwarzkümmelsaat 1 Prise Pfeffer, frisch gemahlen 1 Prise Chil

23. Februar 2025 um 05:39 Protein Energy Balls mit Orange – so lecker mit natürlichem Eiweiß Protein Energy Balls Rezept mit Orange – aus natürlichem Eiweiß ohne Proteinpulver einfach selbst gemacht. Der leckere und gesunde Snack liefert beste Energie. Protein Energy Balls: Der perfekte gesunde Snack für unterwegs Wer auf der Suche nach einem schnellen, sehr leckeren und gesunden Snack ist, wird Protein Energy Balls lieben! Diese kleinen Energiespender sind nicht nur reich an natürlichem Eiweiß, sondern auch vollgepackt mit wertvollen

23. Februar 2025 um 05:37 Hüttenkäse Wraps: Einfach aus 2 Zutaten Diese Hüttenkäse Wraps aus nur 2 Zutaten müsst ihr unbedingt probieren. Sie sind proteinreich, kohlenhydratarm und dazu noch verdammt lecker. Dabei sind die Wraps aus Hüttenkäse und Ei in gerade mal 10 Minuten vorbereitet und eignen sich perfekt als leichtes Mittag- oder Abendessen. Die Wraps aus Hüttenkäse und Ei eignen sich hervorragend als leichte Variante zu klassischen Tortillas und sind denkbar einfach herzustellen. Einfach alle Zutate

23. Februar 2025 um 05:35 Einfaches Laugenbrezel-Rezept Schritt für Schritt Fluffige, saftige Brezeln wie vom Bäcker: So gelingen sie euch – mit normalen Zutaten aus dem Supermarkt Der Beitrag Einfaches Laugenbrezel-Rezept Schritt für Schritt erschien zuerst auf Backen macht glücklich.

23. Februar 2025 um 05:32 German Mohnstriezel – Braided Loaf with Poppy Seed & Streusels I have the feeling a lot of people are a bit afraid of yeast bakes. We are also not doing them all the time, but mostly because they take so long to finish. Yeast bakes are actually not really complicated. ;P This German Mohnstriezel aka. Braided Loaf with Poppy Seed & Streusels is no exception […] The post German Mohnstriezel – Braided Loaf with Poppy Seed & Streusels first appeared on Bake to the roots.

22. Februar 2025 um 21:54 Wo übernachten auf der Insel Krk? 5 günstige Krk Hoteltipps Du bist auf der Suche nach günstigen Hotels auf der kroatischen Insel Krk? Dann bist du hier genau richtig & ich stelle dir ein fünf preiswerte Hotels vor, die sowohl für Paare, als auch für Familien geeignet sind. Hier findest du mich Sicherheit, das passende Hotel für deinen nächsten Urlaub in Kroatien! Ganz nach dem Motto: Es muss nicht immer teuer sein. Dieser Beitrag enthält Empfehlungs-Links. Was bedeutet das? Meine Transparen

22. Februar 2025 um 21:17 Apfel Rotkohl Salat mit Haselnuss-Vinaigrette Der Apfel Rotkohl mit Haselnuss-Senf-Vinaigrette ist eine gesunde und köstliche Salatvariation, perfekt für die Fastenzeit. Continue reading Apfel Rotkohl Salat mit Haselnuss-Vinaigrette → Der Beitrag Apfel Rotkohl Salat mit Haselnuss-Vinaigrette erschien zuerst auf Leckerlife.

22. Februar 2025 um 18:39 Portugiesischer Kartoffel-Auflauf mit Fisch (Bacalhau com natas) Dieser portugiesische Kartoffelauflauf mit Kabeljau und Sahne wird dich begeistern! Die Zubereitung ist unkompliziert, und die cremige Béchamel verleiht ihm einen unwiderstehlich leckeren Geschmack. Traditionell wird das Gericht mit Stockfisch (Bacalhau) zubereitet. Da dieser in Deutschland schwerer zu bekommen ist, haben wir das Rezept angepasst und verwenden frischen oder tiefgefrorenen Kabeljau. Ein wichtiger Tipp: Beim Anbraten braucht der

22. Februar 2025 um 17:12 Vietnamesische Sommerrollen mit Garnelen  Heute zeige ich euch, wie man Vietnamesische Sommerrollen zubereitet. Aber Achtung: Sommerrollen, garantiert fertig in 10 Minuten? Sommerrollen, herrlich unkompliziert zuzubereiten? Die perfekte Mahlzeit, wenn es schnell gehen muss und man nicht lange in der Küche stehen will? Mitnichten! Manche Blogs bewerben ihre Rezepte aber genau so, ohne rot zu werden. Manch einer verspricht sogar, dass man gemeinsam am Tisch sitzt und jeder sich seine eige