Für die richtige Würze sorgt eine Marinade aus Sumach, Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch, Olivenöl, Zitronenabrieb und -saft. Meine orientalische Lammkrone ist schön saftig, zart und aussen leicht kross.
Advieh ist das Juwel unter den Gewürzen der persischen Küche, eine süße, blumige, warme persische Gewürzmischung. Ausgewählte aromatische Gewürze verleihen den Gerichten ihren einzigartigen Charakter.
Da sind die Süßkartoffel doch glatt ins Brot gewandert und rausgekommen ist ein wirklich gutes, einfach zuzubereitendes Brot! War bestimmt nicht unser letztes Mal!
Ein sommerlich leichtes und schnelles Quiche-Rezept mit Frühlingszwiebeln, Bacon und Cumin. Perfekt für laue Sommerabende. Der frische und deftige Geschmack wird Euch überzeugen.
Gerösteter Butternut Kürbis passt verzueglich in dieses indische Lammgericht.
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