Belgische Waffeln, wir lieben sie , nur stört uns der Hagelzucker,so schnell wie sie weg waren, konnte ich gar nicht nach backen. Wir haben ein großes Waffeleisen da bekommen wir so ca 12 – 14 Waffeln heraus.
Ich habe diese Waffeln großspurig "die besten genannt" - und stehe dazu! Ohne tierische Produkte werden sie Dank Hefe knusprig und fluffig zugleich. Unbedingt ausprobieren!
Da ich selbst auf der Suche nach solchen Waffeln und nicht fündig geworden war, muss definitiv ein Rezept her. Hier kommt also meines, welches ich für gut – jedoch ehrlicherweise nicht für perfekt – halte.
Endlich haben wir es geschafft, unser belgisches Waffeleisen auch mit belgischen Waffeln zu testen ... Hat über 1 Jahr gedauert, bis wir dazu gekommen sind. Aber jetzt sind wir happy!
Zimtwaffeln, im Hörncheneisen gebacken, die mit einer Karamellsauce gefüllt sind. Stroopwaffeln werden in Holland auf die Kaffeetasse gelegt, damit sie angewärmt sind und die Sauce ein wenig flüssiger wird.
Mit Schokoladenwaffeln und Karamellsauce kann man eigentlich nichts falsch machen. Sie passen perfekt zu einem total verregneten Wochenende und schmecken natürlich am besten noch warm und direkt aus dem Waffeleisen.
Luftig leichte Hefewaffeln, die auf der Zunge zergehen (Rezept auf Englisch)
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