Macht diese Caipi-Bowle mit Melone! Alle waren begeistert. Ein Vorteil ist, dass ihr nicht ständig Aperol Spritz oder Moscow Mule mischen müsst. Egal ob Sommer oder Winter, die Bowle passt immer!
Rettich, neu interpretiert mit Honigmelone, fegt garantiert alle bisherigen inneren Widerstände hinweg, denn nun zeigt er sich von seiner zarten, weichen Seite.
In den letzten Jahren kam ja der Trend auf, Melonen mit Sahne oder ähnlichen süßen Füllungen zu füllen und umhüllen. Eine pikante Version davon fand ich jedoch viel spannender.
Karottensuppen kann man ja wirklich toll mit anderem Obst kombinieren. Deshalb nehm' ich mir gerne die Karotte als Hauptkomponente in meinen Suppen. Im heutigen Rezept hat sich Curry und die Melone dazugesellt
Erfrischend köstliche Melonensuppe mit Vanille, Basilikum und Papaya-Kugeln
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